方便简单的家常菜有哪些
凉拌菜 炒蒜苔 炒韭菜 木须柿子
帮忙收集一些简单的家常小菜（详细内容请看详细描述）
主食：米饭
菜： 辣椒炒肉丝，柿子鸡蛋汤，炒土豆丝
辣椒炒肉丝：
材料：辣椒，里脊肉一小块，蒜两瓣，盐，糖，醋
做法：锅内放油，油烧热后，放入里脊肉，翻炒一会放入辣椒丝，翻炒，然后放入盐，糖，醋（放入糖和醋辣椒没有那么辣，别有一番风味）最后放就蒜末！
柿子鸡蛋汤：
材料：西红柿一个，鸡蛋一个，香菜少许，盐。
做法：锅内放油，油烧热后放入西红柿翻炒，然后放入水，等水烧开后，放入打散的鸡蛋，最后放入盐，放香菜。
树椒土豆丝：
材料：土豆两个，青椒丝少许（刚才辣椒炒肉里辣椒少留一点），盐，醋。
做法：土豆切丝（不要切得太细），切好的土豆丝放入水里（在水里少放一点白醋，可以让土豆丝炒出来更脆）锅内烧水，水开后放入土豆丝，略抄一下，过冷水，锅内放油，烧热后放入土豆丝表椒丝翻炒，放入盐，醋。