在喀什寻找正宗的淮扬菜馆可能是一项挑战，因为淮扬菜是源于中国江苏省的一种菜系，距离喀什相当遥远。然而，随着人们对美食的追求和交流的增加，一些正宗的淮扬菜馆也逐渐出现在了喀什。以下是一些在喀什可以品尝到正宗淮扬菜的餐馆：
江苏宾馆：江苏宾馆是一家历史悠久的餐馆，以淮扬菜为主打菜品。这里的菜品制作精细，口味独特，深受食客喜爱。推荐菜品有扬州炒饭、狮子头、清炖蟹粉狮子头等。
金榜题名：金榜题名是一家专门经营淮扬菜的餐馆，环境优雅，服务周到。这里的菜品选材讲究，制作精良，口味地道。推荐菜品有红烧肉、清蒸鲈鱼、糖醋排骨等。
江南味道：江南味道是一家以淮扬菜为主的餐厅，装修风格典雅，给人一种宁静的感觉。这里的菜品色香味俱佳，深受食客好评。推荐菜品有松鼠桂鱼、糖醋里脊、清炖鸡汤等。
南京大排档：南京大排档是一家以淮扬菜为特色的餐厅，这里的菜品口味地道，价格实惠。推荐菜品有盐水鸭、糖醋鱼片、红烧狮子头等。
徽州人家：徽州人家是一家经营淮扬菜的餐厅，这里的菜品选材讲究，制作精细，口味地道。推荐菜品有徽州毛豆腐、红烧石鸡、清蒸鳜鱼等。
总的来说，虽然喀什距离淮扬菜的发源地较远，但是在这里仍然可以找到一些正宗的淮扬菜馆。这些餐馆不仅为当地的食客提供了美味的淮扬菜，也为游客提供了一个品尝地道美食的好去处。如果你对淮扬菜感兴趣，不妨尝试一下这些餐馆，相信会给你带来不一样的美食体验。